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Provenienza del prodotto ( Regione, caratteristiche produzione, etc.):
Andria - BT (Barletta-Andria-Trani) - Puglia - Italia
Località tipica di produzione della cultivar coratina.
Andria è conosciuta come capitale mondiale della coratina o racioppa
Caratteristiche del prodotto: Prodotto raccolto ad invaiatura più avanzata. Fruttato medio di sapore più rotondo, meno spigoloso con sensazione olfattive che ricordano pomodoro, erbe aromatiche.
Caratteristiche gustative: Amaro piccante meno pronunciato con predominanza del cardo e mandorla ben amalgamata.
Lavorazione: Il Fruttato oro è un prodotto lavorato a freddo a ciclo continuo, a temperatura tra i 23° e i 25° per conservare la propria ricchezza fenolica quale polifenoli, tocofenoli, omega3, vitamine ovvero elementi anti-ossidanti princìpi.
Abbinamenti gastronomici consigliati: Ideale a tavola su pesce, minestre, carne bianche, melanzane rustiche.
Modalità di conservazione del prodotto: Al buio, lontano da fonti di calore.
Temperatura ideale: Tra i 12° e i 19° consigliabile non superare i 26°
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Premi e Riconoscimenti Olio Extravergine Fruttato Oro
Bottiglia Monodose da 2 cl € 1,40
Bottiglia da 10 cl € 4,00
Bottiglia da 25 cl € 8,00
Bottiglia da 50 cl € 15,00
Bottiglia da 75 cl € 20,00
Lattina da 3 l € 44,00
Lattina da 5 l € 75,00
I prezzi si intendono IVA esclusa. Listino aggiornato a August 2015.
I costi di trasporto sono a carico dell'acquirente.
Per ordinarli subito mandare una mail a oliomonterisi@gmail.com allegando il seguente Foglio Ordine, una volta salvato sul vostro PC.
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